Aus Milch mach Eis –
frisch, regional, handgemacht

Es macht warme Tage noch sonniger und Regentage bunter. Die Großen erinnern sommerliche Kindheitsmomente und für die Kleinen gibt es wohl keine schönere Überraschung als einen süßen Eisbecher.

Mmuh

Über uns

„Das Landleben ist in, nicht außer uns“, schrieb einst der Dichter Jean Paul. Auf uns – Kalla & Conny, Kristin & André – trifft das allemal zu!


Aktuell bewirtschaften wir den Hof bereits in der vierten und fünften Generation. Dass Tradition dabei keineswegs Stillstand bedeuten muss, sondern frischen Wind bestens verträgt – das beweisen wir gern. Das Hofleben ist für uns ein unerschöpflicher Quell der Inspiration. Wir sind bekennende Fans von neuen Ideen! Und weil wir auf unsere frische Hofmilch besonders stolz sind, haben wir uns gefragt: Was ließe sich daraus wohl noch zaubern? Die Antwort war schnell gefunden: In professionellen Seminaren haben wir von Grund auf gelernt, wie sich die weiße Kostbarkeit in bunte Eiskreationen verwandeln lässt und die Praxis in unserer hofeigenen Eisstube fleißig perfektioniert.


Im April 2021 hieß es dann endlich: Hallo Sennefelder Hofeis! Sommerlicher Genuss mit jedem Löffel – natürlich und regional.

Kalla ist mit seinen 71 Jahren als Eigentümer des Hofs voll aktiv und kümmert sich mit Vorliebe um die sage und schreibe 900 Schweine.
Kallas Frau Conny sorgt fürs leibliche Wohl und packt mit an, wo es anzupacken gilt.
Kristin wuppt als staatlich geprüfte Agrarbetriebswirtin und „Hofchefin“ sämtliche bürokratische Angelegenheiten, liebt aber vor allem die Arbeit mit den Milchkühen und trägt das Eis-Zepter.
Kristins Partner André ist von der Pike auf mit der Landwirtschaft vertraut und gelernter Landmaschinenmechatroniker.

Unser Eis

Was unser Sennefelder Hofeis so einmalig lecker macht? Da gibt es so einiges! Für unsere eisigen Schleckereien verwenden wir unsere hofeigene Frischmilch mit einem Fettgehalt von 4–4,2 %. An Fans von milchfreiem Fruchteis haben wir natürlich auch gedacht. Schaumschlägerei? Kommt uns nicht in den nachhaltigen Becher: Bei der Herstellung unserer eisigen Kreationen achten wir auf einen besonders geringen Lufteinschlag. Alles in allem beste Vorraussetzungen für beispiellose Cremigkeit und ein außergewöhnlich intensives Aroma.

Auf Gentechnik in unserer Milch und anderen Firlefanz können wir getrost verzichten. Stattdessen setzen wir allein auf natürliche und hochwertige Zutaten, ehrliches Handwerk und Freude am Genuss. Das kann sich schmecken lassen! Welche unserer neun bunten Sorten wird dein Liebling? Finde es heraus!


Man muss das Eis essen solange es kalt ist!
 Hier wartet unser Sennefelder Hofeis auf Dich:

Hof Imkampe
Holenbruch 47
33659 Bielefeld
Tel. 0151-504 009 54

Di+Mi 14:00 – 17:00 Uhr
Sa 11:00 – 15:00 Uhr
So 14:00 – 17:00 Uhr


Steinkrögers Hof
Nordfeldweg 32
33659 Bielefeld

Mo-Fr 9:00-13:00 Uhr & 15:00-18:00 Uhr

Sa 9:00-13.00 Uhr

Bremehr´s Hof-Markt  

Schmiedestrang 33
33415 Verl

Mi+Do+Fr 9:00-19:00 Uhr
Sa 9:00-13:00 Uhr

Hof Krüger
Sunderweg 46
33649 Bielefeld

Di 9:00-12:00 Uhr & 15:00-19:00 Uhr

Fr 9:00-12:00 Uhr & 14:00-19:00 Uhr

Sa+So 11:00-19:00 Uhr

Vanille
Erdbeere
Amarena
Haselnuss
Joghurt
Stracciatella
Schokolade
Cookie
Mango
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Unser Hof

Die Geschichte unseres Familienbetriebs geht zurück bis ins Jahr 1874, als der Hof noch überwiegend Waldfläche war. In der Zwischenzeit hat sich viel getan: Aus 6 Milchkühen wurden 70, aus 20 Schweinen 900 und aus 13 Hektar Felder und Wiesen ganze 130. Der Hof selbst wurde dabei immer moderner – ohne an Charme und Authentizität einzubüßen.

 

Was wir allesamt an der Landwirtschaft lieben: die unendliche Vielfalt! Dass unsere Tiere gesund und munter sind, steht für uns dabei immer an erster Stelle. Jungvieh und trockengestellte Milchkühe können sich in den Sommermonaten ausgiebig die Beine vertreten und der Weidelust frönen. Den Rest des Jahres fühlen sich unsere Kühe im Boxenlaufstall mit modernster Technik tierisch wohl und können rund um die Uhr nach eigenem Rhythmus in den Melkroboter zum Melken gehen. Das Grundfutter für unsere Milchkühe bauen wir auf unseren Feldern selber an, das zugekaufte Kraftfutter ist frei von Gentechnik.

Jahrelange Erfahrung, umfassendes Hintergrundwissen und ganz viel Herz – dafür steht unser Hof Imkampe.

Kontakt

Holenbruch 47, 33659 Bielefeld

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Vanilleeis

Milch & Sahne

Zucker, Zitrone,

Vanille